No \u00e2mbito da 8\u00aa Settimana della Cucina Regionale Italiana, que este ano ocorrer\u00e1 em outubro, no domingo 25 de agosto, no Espa\u00e7o It\u00e1lia promovido pelo ENIT no Taste of Sao Paulo, o C\u00f4nsul Geral da It\u00e1lia Filippo la Rosa, o Delegado da Accademia della Cucina Italiana Gerardo Landulfo e Fernanda M. Longobardo representante do ENIT no Brasil, ministraram uma aula especial de culin\u00e1ria.<\/p>\n
O prato apresentado aos participantes foi a \u201cpasta al pomodoro\u201d, um cl\u00e1ssico atemporal que n\u00e3o deixa de representar um pouco do que \u00e9 a diversificada culin\u00e1ria das vinte regi\u00f5es italianas.<\/p>\n
Mas este foi s\u00f3 um momento especial dentre os seis dias de apresenta\u00e7\u00f5es do Taste of Sao Paulo deste ano; de fato o Espa\u00e7o It\u00e1lia promoveu, em todos os dias de evento, aulas ministradas pelos chefes dos vinte restaurantes participantes da Settimana, que tiveram oportunidade de ensinar seus pratos t\u00edpicos. Durante a 8\u00aa Settimana ser\u00e3o estes os restaurantes que receber\u00e3o os vinte chefes vindos da It\u00e1lia e que nos apresentar\u00e3o seus sabores regionais.<\/p>\n
A aula especial de domingo, que contou com explica\u00e7\u00f5es dadas pelo Delegado da Accademia sobre a origem dos ingredientes e com dicas do C\u00f4nsul para a perfeita execu\u00e7\u00e3o do prato, proporcionou aos presentes um pouco dos sabores da It\u00e1lia que ser\u00e3o trazida a mesa dos restaurantes participantes em Outubro.<\/p>\n
A 8\u00aa Settimana della Cucina Italiana ser\u00e1 uma incr\u00edvel oportunidade para aproximar os paulistanos a excel\u00eancia da culin\u00e1ria italiana, al\u00e9m dos estere\u00f3tipos.<\/p>\n
\u201cQueremos que S\u00e3o Paulo, cidade cosmopolita por antonom\u00e1sia, conhe\u00e7a e aprecie a diversidade de nossa culin\u00e1ria. Como? Sentando-se na mesa conosco. \u201d, afirma Filippo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"No \u00e2mbito da 8\u00aa Settimana della Cucina Regionale Italiana, que este ano ocorrer\u00e1 em outubro, no domingo 25 de agosto, no Espa\u00e7o It\u00e1lia promovido pelo ENIT no Taste of Sao Paulo, o C\u00f4nsul Geral da It\u00e1lia Filippo la Rosa, o Delegado da Accademia della Cucina Italiana Gerardo Landulfo e Fernanda M. Longobardo representante do ENIT […]","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"tags":[],"class_list":["post-1481","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/conssanpaolo.esteri.it\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1481","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/conssanpaolo.esteri.it\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/conssanpaolo.esteri.it\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/conssanpaolo.esteri.it\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/conssanpaolo.esteri.it\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1481"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/conssanpaolo.esteri.it\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1481\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/conssanpaolo.esteri.it\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1481"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/conssanpaolo.esteri.it\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1481"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}