{"id":1035,"date":"2022-10-03T17:02:12","date_gmt":"2022-10-03T15:02:12","guid":{"rendered":"https:\/\/conssanpaolo.esteri.it\/news\/dal_consolato\/2022\/10\/settimana-della-cucina-regionale-2\/"},"modified":"2022-10-03T17:02:12","modified_gmt":"2022-10-03T15:02:12","slug":"settimana-della-cucina-regionale-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/conssanpaolo.esteri.it\/pt\/news\/dal_consolato\/2022\/10\/settimana-della-cucina-regionale-2\/","title":{"rendered":"SEMANA DA COZINHA REGIONAL ITALIANA EM S\u00c3O PAULO (24-30 DE OUTUBRO DE 2022)"},"content":{"rendered":"

Do dia 24 at\u00e9 o dia 30 de outubro acontecer\u00e1 a XI edi\u00e7\u00e3o da \u201cSettimana della Cucina Regionale Italiana em S\u00e3o Paulo<\/em>\u201d.<\/p>\n

Durante este periodo, os 20 chefs italianos vindos das 20 regi\u00f5es do “Bel Paese<\/em>” e convidados pelo Consulado Geral com a colabora\u00e7\u00e3o da Academia da Cozinha Italiana de S\u00e3o Paulo, ir\u00e3o trabalhar nos 20 restaurantes italianos da cidade selecionados pelo nosso Consulado.<\/p>\n

Cada restaurante participante estar\u00e1 representando uma regi\u00e3o italiana e cada chef italiano ir\u00e1 trabalhar no restaurante parceiro da sua regi\u00e3o, proporcionando um card\u00e1pio criado por ele mesmo e cozinhando junto com o chef residente.<\/p>\n

O prop\u00f3sito do Consulado Geral da It\u00e1lia \u00e9 de promover a cozinha italiana, falando tamb\u00e9m dos territorios italianos, de turismo e contando a hist\u00f3ria gastron\u00f3mica do Bel Paese<\/em>, feita de semplicidade e qualidade dos produtos.<\/p>\n

A presen\u00e7a de chef italianos de alt\u00edssimo padr\u00e3o (esse ano ir\u00e3o participar tamb\u00e9m 4 chefs italianos estrelados) contribuir\u00e1 tamb\u00e9m a tornar essa semana um momento importante de forma\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Os chefs italianos participar\u00e3o de v\u00e1rios eventos (concursos, aulas, palestras…) junto ao Instituto Italiano de Cultura e \u00e0 algumas\u00a0 escolas t\u00e9cnicas e universidades de S\u00e3o Paulo.<\/p>\n

Nascida em 2012 em S\u00e3o Paulo, a \u201cSemana<\/em>\u201d tem sido um sucesso crescente, tornando-se um formato mundial. \u00c9 gra\u00e7as \u00e0 experi\u00eancia e ao \u00e9xito das primeiras edi\u00e7\u00f5es apresentadas em S\u00e3o Paulo que o Minist\u00e9rio das Rela\u00e7\u00f5es Exteriores e Coopera\u00e7\u00e3o Internacional da It\u00e1lia resolveu instituir em 2016 a “Semana da culin\u00e1ria italiana no mundo”, organizada anualmente por todas as Embaixadas e Consulados da rede (chegando em 2022 em sua VII edi\u00e7\u00e3o).<\/p>\n

O Minist\u00e9rio das Rela\u00e7\u00f5es Exteriores e Coopera\u00e7\u00e3o Internacional da It\u00e1lia sempre considerou o valor estrat\u00e9gico da culin\u00e1ria como uma das melhores formas de divulga\u00e7\u00e3o no exterior do Made in Italy<\/em> e da promo\u00e7\u00e3o das excel\u00eancias italianas (o chamado “italian living<\/em>“). Por este motivo, a Semana da Cozinha Regional Italiana em S\u00e3o Paulo ser\u00e1 valorizada sendo um entre os poucos eventos (o \u00fanico na Am\u00e9rica do Sul) que comemora tamb\u00e9m o primeiro anivers\u00e1rio da campanha extraordin\u00e1ria de Nation branding<\/em> \u201cbe IT<\/strong>\u201d.<\/p>\n

A campanha \u201cbe IT\u201d, lan\u00e7ada em novembro do ano passado, promove uma nova forma de representar a excel\u00eancia italiana e o Made in Italy com ferramentas digitais e sociais, visando dois objetivos fundamentais: contar ao p\u00fablico internacional – de forma original e inovadora – sobre a It\u00e1lia, seus valores\u200b e talentos, suas compet\u00eancias e seu potencial extraordin\u00e1rio; apoiar a internacionaliza\u00e7\u00e3o dos processos do nosso sistema de produ\u00e7\u00e3o, ampliando e diversificando os mercados externos de refer\u00eancia para as pequenas e m\u00e9dias empresas italianas.<\/p>\n

Para maiores informa\u00e7\u00f5es: https:\/\/madeinitaly.gov.it\/it\/be-it\/<\/a>
<\/strong><\/span><\/p>\n

Poder\u00e1 encontrar a lista de todos os restaurantes participantes e os card\u00e1pios no site da “Settimana<\/em>“.<\/p>\n

https:\/\/www.settimanacucinaitaliana.com\/<\/a><\/strong><\/span><\/p>\n

Convidamos a seguir as redes sociais da “Settimana della Cucina Regionale Italiana<\/em>” em S\u00e3o Paulo<\/p>\n