Dal 24 al 30 ottobre si terr\u00e0 l\u2019XI Settimana della Cucina Regionale Italiana a San Paolo.\u00a0<\/p>\n
Durante questo periodo il Consolato Generale, con il sostegno dell\u2019Accademia della Cucina Italiana di San Paolo, inviter\u00e0 20 chef italiani provenienti dalle 20 regioni del Bel Paese che lavoreranno in altrettanti ristoranti italiani della citt\u00e0, selezionati dal nostro Consolato.<\/p>\n
Ogni ristorante rappresenter\u00e0 una regione ed ogni chef lavorer\u00e0 nel ristorante della propria regione, offrendo un menu da lui stesso creato e cucinato insieme allo chef ospitante.<\/p>\n
L\u2019intento del Consolato Generale d\u2019Italia \u00e8 quello di promuovere la cucina italiana, parlando anche di territori italiani, di turismo e raccontando la storia gastronomica del Bel Paese, che \u00e8 una storia fatta di semplicit\u00e0 e qualit\u00e0 dei prodotti.<\/p>\n
La presenza di chef italiani di altissimo livello (quest\u2019anno parteciperanno ben 4 chef stellati) contribuir\u00e0 a fare di questa settimana anche un importante momento di formazione.<\/p>\n
I cuochi saranno infatti impegnati in diversi eventi a latere (concorsi, lezioni e conferenze) presso l’Istituto Italiano di Cultura ed alcune scuole tecniche e universit\u00e0 di San Paolo.<\/p>\n
Nata nel 2012 a San Paolo, la \u201cSettimana\u201d ha riscontrato un crescente successo tanto da divenire un format mondiale. E\u2019 infatti traendo esperienza dalle prime edizioni a San Paolo che il Ministero degli Esteri e della Cooperazione Internazionale italiano ha istituito nel 2016 una \u201cSettimana della cucina italiana nel mondo\u201d che tutte le Ambasciate ed i Consolati della rete organizzano annualmente (nel 2022 questa rassegna giunge alla sua VII edizione).<\/p>\n
Il Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale italiano ha sempre considerato il valore strategico della cucina come una delle migliori forme di racconto all\u2019estero del Made in Italy e di promozione delle eccellenze italiane (il cd. \u201cVivere all\u2019italiana\u201d). Per questo motivo la Settimana della Cucina Regionale Italiana a San Paolo sar\u00e0 valorizzata come uno dei pochi eventi (l\u2019unico in America meridionale) per celebrare il primo anniversario della Campagna straordinaria di Nation branding be IT. La campagna be IT, lanciata nel novembre dell\u2019anno scorso, promuove con strumenti digital e social un nuovo modo di rappresentare le eccellenze italiane ed il Made in Italy con due obiettivi fondamentali: raccontare al pubblico internazionale in maniera originale e innovativa l\u2019Italia, i suoi valori e talenti, le sue competenze e le straordinarie potenzialit\u00e0; sostenere l\u2019internazionalizzazione delle filiere del nostro sistema produttivo, ampliando e diversificando i mercati esteri di riferimento per le piccole e medie imprese italiane.<\/p>\n
Per maggiori informazioni: https:\/\/madeinitaly.gov.it\/it\/be-it\/<\/a> \u00c8 possibile trovare la lista di tutti i ristoranti partecipanti e i loro menu sul sito della Settimana<\/p>\n https:\/\/www.settimanacucinaitaliana.com\/<\/a><\/strong><\/span>\u00a0<\/p>\n Vi invitiamo anche a seguire le reti sociali della Settimana della Cucina Regionale Italiana a San Paolo<\/p>\n e le reti del Consolato Generale:<\/p>\n
<\/strong><\/span><\/p>\n\n